Перец Чили red в индивидуальной упаковке

Перец Чили red в индивидуальной упаковке 100гр (уп)
Территория происхождения красного перца чили – нынешняя Центральная и Южная Америка. На территорию Европы этот перец был завезён после открытия Америки Колумбом. В настоящее время перец чили выращивается на всех материках при условиях умеренного, субтропического и тропического климата.

Красный перец чили имеет острый, пряный, жгучий вкус. Его используют как более пряную добавку. Жгучесть перца обусловлена наличием в нём вещества капсаицина. Это вещество содержится только в семени, прожилках и кожуре перца. Для того чтобы снизить горечь можно удалить эти части.

Перец чили добавляется в консервации, соления, маринады, пряные смеси, соусы. А также добавляется во время готовки к супам, борщам, мясным и овощным блюдам, подаётся к готовым рыбе и мясу. Красный перец чили можно замораживать или засушивать. 

Калорийность на 100 г: 40 кКал

Хранение

Температура+2 - +8, влажность 85-90%, срок хранения 14 дней.

Чем полезен?

Витамин А--------------------0,534мг

Витамин В₁-------------------0,07мг

Витамин В₂-------------------0,086мг

Витамин В₃ или РР------------1,244мкг

Витамин В₄-------------------10,90мг

Витамин В₅-------------------0,20мг

Витамин В₆-------------------0,50мг

Витамин В₉-------------------23,00мкг

Витамин С--------------------143, 70мг

Витамин Е--------------------0,69мг

Витамин К--------------------14,00мкг