Клубника
Клубника – ягода, которая не существует в природе в дикорастущем виде. Она была получена методом гибридизации двух сортов земляники в XVIII веке в Голландии. В Российскую империю клубника была завезена в XIX веке, а массово выращиваться начала лишь в XX веке. Правильное название этой ягоды – земляника ананасная. В Московском государстве клубникой назвали крупный сорт возделываемой земляники. Слово «клубника» произошло от старорусского слова «клуб», то есть данная земляника имела круглую, шаровидную форму.
Клубнику едят свежей, замораживают, готовят варенье, джем, мармелад, пастилу, соки, компоты. Клубника является едва ли не самой популярной ягодой в кулинарии. Ее используют для приготовления различных фруктово-ягодных десертов – пирогов, муссов, тортов, рулетов, творожных запеканок, вареников, профитролей, чизкейков, а также напитков. Иногда клубнику добавляют в салаты, особенно вкусными получаются те, в которых присутствует сыр.
Калорийность на 100 г: 30 кКал
Хранение
Температура от 0 до +2, влажность 85-90%, срок хранения 1-3 дня.
Чем полезен?
Клубника улучшает работу иммунной и сердечно-сосудистой систем.
Содержание витаминов в клубнике (на 100г съедобной части):
Витамин А--------------------до 0,03мг
Витамин В1-------------------0,03мг
Витамин В2-------------------0,05мг
Витамин В3 или РР------------0,30мг
Витамин В6-------------------0,06мг
Витамин В9-------------------20,00мкг
Витамин С--------------------60,00мг
Витамин Е--------------------0,80мг
Витамин Н--------------------4,00мкг
Внимание! Данный сайт носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями части 2 статьи 437 ГК РФ. Цвет продукции, представленной на сайте может отличаться от реального, в связи с различными настройками ваших устройств для просмотра.
С уважением, оптовый склад продуктов в Москве ОПТ-СТРОНГ